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Lucaffe

Piccola Gold Máquinas de cápsulas de espresso

Piccola Gold Máquinas de cápsulas de espresso

Precio habitual $418.880 CLP
Precio habitual Precio de oferta $418.880 CLP
Oferta Agotado

La Piccola Gold

Máquinas de cápsulas de espresso

La Piccola Gold, caracterizada por su diseño muy sencillo y compacto, es un bloque único es totalmente de acero inoxidable. Incluso la palanca es de acero inoxidable. Muy resistente y duradera, tanto interna como externamente.

La Piccola Piccola Gold es actualmente la máquina de espresso de calidad que ocupa menos espacio del mercado. 

En lugar de bandeja de goteo, cuenta con un canal bajo la rejilla que se limpia fácilmente con una esponja.

Está fabricada íntegramente en acero inoxidable , en un solo bloque. Incluso la palanca es de  acero inoxidable. Es extremadamente resistente y duradera, tanto interna como externamente. La calidad de extracción del café es la misma que la de los otros modelos más grandes de La Piccola , ya que el sistema de preparación es el mismo. Ideal para quienes no quieren sacrificar la calidad, incluso en movimiento. Su consumo de energía es muy bajo. Se puede conectar a un depósito, incluso uno grande, para la toma de agua, y a un depósito de drenaje, para preparar café sin interrupciones en el mínimo espacio.

Depósito de agua de 1 litro, termostato de seguridad,  absorción de potencia 500 W. Peso 5 kg.

Especificaciones:

Peso bruto    7 kilos
Dimensiones    16 × 31 × 28 cm
El tiempo de entrega  a pedido (Pocos dias)

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Proceso del Café

Cultivo del Café

El proceso del café desde la planta hasta la taza involucra una serie de pasos meticulosos que transforman los granos crudos en la bebida que disfrutamos.

Cosecha: Se recogen las cerezas maduras de la planta de café.

Procesamiento: Se extraen los granos de la planta, ya sea por proceso seco o húmedo.

Tostado: Los granos verdes se tuestan para desarrollar los sabores y aromas del café.

Molienda y Preparación: Se muelen los granos y se preparan según el método elegido (espresso, filtrado, etc.).

Proceso

Proceso del Café

- Los granos de café son recolectados de las plantas. Esto se puede hacer manualmente o mediante maquinaria. La cosecha se realiza cuando los frutos (cerezas de café) están maduros.

- Después de la cosecha, las cerezas se procesan para extraer los granos de café. Esto puede hacerse a través de métodos húmedos (donde las cerezas se fermentan y se lavan) o secos (donde se secan al sol). Este paso es crucial para determinar el sabor y la calidad del café.

Estos dos pasos son fundamentales antes de que los granos sean tostados y preparados para su consumo.

Etapa Final del Café

Preparaciones Deliciosas

El proceso final de extracción del café comienza con la eliminación de las capas externas de las cerezas mediante métodos húmedos o secos.

Luego, los granos se secan al sol o en máquinas, alcanzando el nivel óptimo de humedad. Finalmente, se almacenan en condiciones adecuadas para preservar su calidad antes del transporte o tostado.

El café en grano tiene varios beneficios, tanto en términos de calidad como de frescura. Primero, conserva mejor sus propiedades aromáticas y de sabor, ya que los aceites esenciales se mantienen protegidos hasta el momento de la molienda. Además, permite ajustar la molienda según el método de preparación, logrando una taza más personalizada y deliciosa. Por último, al comprar café en grano, puedes estar más seguro de su origen y calidad, ya que es menos probable que esté mezclado con subproductos.

¡Ideal para los amantes del buen café!